Hygieneschutz & Monitoring
Nach der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) und im Rahmen von „Hazard Analysis and Critical Control Points“ (HACCP) sind alle Lebensmittelbetriebe verpflichtet unter anderem auch eine Kontrolle auf einen Schädlingsbefall durchzuführen. Es kommen weitere verschiedene Gesetze, Verordnungen und Richtlinien zum tragen: DIN 10523:2012-10 = Allgemeine Grundlagen für die Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich; VO (EG) Nr. 852/2004 = weitestgehend die Sicherheit von Lebensmitteln mit der Umsetzung durch den codex alimentarius und das LFGB Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch.
Wir helfen Ihnen dabei, Ihren Betrieb und Ihre Produkte diesbezüglich zu analysieren und zu dokumentieren; Schwachpunkte werden mit einem Kontrollsystem versehen um einen Schädlingsbefall im Rahmen einer regelmässigen Kontrolle zu entdecken und ggf. zu bekämpfen. Dieses ganze Procedere wird gesetzeskonform dokumentiert. Auch die Aufklärung des Personals ist ein Muss!
1. Beratung/Befallsanalyse
Es erfolgt eine Aufnahme des Istzustandes, um daraus die Gestaltung des zukünftigen Monitorings zu entwickeln.
2. Verbessern und Vorbeugen
Hierbei werden Maßnahmen ergriffen, um Schwachstellen zu beseitigen und so eine Zuwanderung von Schädlingen zu vermeiden.
Schulung
Gerne unterweisen wir Ihre Mitarbeiter.
3. Monitoring
In regelmäßigen Abständen werden die von uns installierten Monitoringstationen kontrolliert. Eine Überwachung erfolgt hierbei in der Regel auf Nager (Ratten und Mäuse), kriechende Insekten (Schaben …) und fliegende Insekten (Lebensmittelmotten …).
Bekämpfung
Bei einem festgestellten Befall ist es notwendig eine Schädlingsbekämpfung durchzuführen. Oft erfolgt diese zu Beginn eines Monitorings oder aber auch parallel.
4. Dokumentation
Sie erhalten einen Lageplan der Monitoringstationen und auch die entsprechenden Sicherheitsdatenblätter der eingesetzten Köder. Nach jeder Kontrolle überlassen wir Ihnen ein Protokoll zur aktuellen Befallssituation.
Kontakt aufnehmen
Wenn Sie mehr Informationen benötigen, schnelle und kompetente Hilfe brauchen oder effektiv vorbeugen möchten rufen Sie uns einfach im Hauptbüro unter Tel. 0571-8297146 an.
ABC Pestcontrol - Schädlingsbekämpfung
Tel.: 0571 8297146